Výpis publikací

2004

1. Preferencje dodatków do potraw mięsnych w zakładach żywienia zbiorowego

   JUŘÍKOVÁ, Jana, Jan POKORNÝ, Jana DOSTÁLOVÁ a Lenka DURANOVÁ. Preferencje dodatków do potraw mięsnych w zakładach żywienia zbiorowego. 1. vyd. Warszawa: Szkoła główna gospodarstwa wiejskiego, 2004, s. 563 - 568. ISBN 83-7244-560-5.

   Podrobněji: https://is.muni.cz/publication/565114/cs