Cílem této disertační práce bylo zhodnotit účinek přírodních
látek a glukanových částic sloužících jako jejich nosiče na ex
vivo a in vivo modelech. Ex vivo byl sledován vliv na imunitní
buňky prasečí krve. Jako zvířecí modely byly použity dextran
sulfátem sodným a trinitrobenzen sulfonovou kyselinou
indukované střevní záněty. Byl potvrzen protizánětlivý účinek
přírodních látek a navíc kompozity glukanových částic
vykazovali větší benefit než samotné přírodní látky, indikující
jejich potenciální využití jako nosiče přírodních látek.