Tato práce si klade za cíl provést pojmovou analýzu učebnic
přírodovědy z hlediska současně aktuální tematiky zdravé
výživy. Všechny zkoumané učebnice mají schvalovací doložku MŠMT
pro rok 2008/2009. K dosažení cíle byla zvolena metoda
frekvenční pojmové analýzy. Výzkum se odehrával ve dvou fázích.
V první fázi byla provedena analýza kurikulárního dokumentu RVP
ZV. Druhá fáze byla tvořena sedmi částmi: 1) opatřit učebnice
přírodovědy s doložkou MŠMT, 2) provést obsahovou analýzu učiva
zdravé výživy v učebnicích, 3) vytvořit kategorizaci pojmů
zdravé výživy, 4) zpracovat frekvenční pojmovou analýzu zdravé
výživy, 5) statisticky srovnat pojmovou skladbu, 6) vyhodnotit 
nejčastěji používané pojmy týkající se zdravé výživy, 7)
srovnat jednotlivá nakladatelství. Výsledky ukázaly, že v RVP
ZV je obsaženo v dostatečné míře učivo týkající se zdravé
výživy. Frekvenční pojmová analýza zkoumaných učebnic
přírodovědy ukázala, že se jednotlivé učebnice liší v kvantitě
zkoumaných a hledaných pojmů. Celkem bylo nalezeno 137 různých
pojmů, se kterými autoři pracují ve všech osmnácti zkoumaných
učebnicích z šesti nakladatelství. Na nakladatelství je
průměrný počet 46 pojmů. Všechny nalezené pojmy zdravé výživy
byly rozřazeny do čtyř kategorií (denní režim, pitný režim,
pohybový režim, zdravá strava) dle RVP ZV. Z výsledků
vyplynulo, že nejpočetněji je ve všech učebnicích zastoupena
kategorie zdravé stravy, s naprostou převahou nad kategoriemi
ostatními.