Cílem této bakalářské práce bylo nalezení vhodného postupu pro mapovaní povrchem zesíleného Ramanova signálu v plošném vzorku. Práce se věnuje experimentům, které navazují na diplomovou práci Mgr. Karolíny Blatné. První část experimentů je věnována tvorbě stříbrných nanostruktur naprašováním na podložní sklíčko a nalezení vhodných podmínek pro budoucí SERS analýzu. Druhá část práce se zaměřuje na SERS analýzu riboflavinu v různě složitých matricích.