Thesis/Dissertation: Pavlína Kopecká: Spices in nutrition therapy
Bachelor's thesis
Spices in nutrition therapy
Koření v léčebné výživě
Abstract
Bakalářská práce se zabývá kořením a jeho vlivem na lidský organismus. V teoretické části jsou uvedeny obecné poznatky o koření, shrnuty jsou také jejich účinky na lidský organismus a detailněji jsou popsány vybrané druhy koření. Praktická část je zaměřena na zjišťování znalostí cílové skupiny o problematice koření a sledování frekvence konzumace vybraných druhů koření metodou dotazníkového šetření.
Abstract
The Bachellor thesis focuses on spices and their influence on the human organism. The theoretical part presents general knowledge about spices, summarizes the individual effects on the human organism and decribes selected types of spices in detail. The practical part focuses on the survey of knowledge of the target group about spices and on the survey of the frequency of consumption of selected types of spices via using questionnaires.
6/5/2016 15:58, MVDr. Halina Matějová, UČO 2724
Supervisor
ÚVZ Teorie LF MU
Reader
Theses on a related topic
List of theses with an identical keyword.
-
Natural anti-inflammatory products and glucan particles as their drug delivery system - usability in an ex vivo and in vivo models
PharmDr. Dominik Rotrekl, Ph.D. -
Ferritin nanocages for combined therapy of cancer by doxorubicin and curcumin
Mgr. Anna Šolínová -
Influence of curcuminoids and its analogs to amount and function of protein p53 in tumor cell lines
Mgr. Ľubica Martinková -
Study of p53 family proteins in normal and cancer cells
Mgr. Václav Hrabal, Ph.D. -
Therapeutic potential of newly synthesized compounds targeting mitochondria of tumor cells
Mgr. Jindřiška Leischner Fialová -
The importance of carnitine in cancer
Mgr. Lucie Mičolová -
Specifics of Nursing Care of Patients after Oncosurgical Intervention in Hepatopancreatobiliary area
Mgr. Hana Prochová -
Tertiary prevention of oncological diseases
Mgr. Veronika Vaculíková




