ZS1BK_PAEK Terénní cvičení z pěstitelství a aplikované ekologie

Pedagogická fakulta
podzim 2009
Rozsah
4 hodiny. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Mgr. Iva Frýzová (cvičící)
Ing. Helena Jedličková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Petra Jůzlová (cvičící)
doc. RNDr. Jiří Matyášek, CSc. (cvičící)
Mgr. Kateřina Slavíčková (cvičící)
Garance
Ing. Helena Jedličková, Ph.D.
Katedra biologie – Pedagogická fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Helena Jedličková, Ph.D.
Předpoklady
- Je důležitá aktivní účast na blokové výuce a doporučena kombinace s volitelnými předměty (ZS1BK_AEP 1 = teoretická podpora, ZS1BK_ZNC1 = nácvik dovedností a podpora pro poznávání přírodnin!), ZS1BK_ZNP1 = aktivní vytváření učitelských dovedností na principu pedagogického konstruktivismu ve specializovaném prostředí terénu. - Studenti musí mít před nástupem zajištěno platné očkování proti tetanu! - Na pracoviště "Kejbaly" si musí studenti přinést pracovní oblečení a obuv do terénu!! Vzhledem k možnostem v rozvrhu je nutno počítat s terénní výukou i v zimním období!
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu (princip heuristické výuky a sebereflexního ověřování znalostí v terénu) je ve studijním programu Učitelství pro 1. st. základní školy : - sjednocení úrovně základních znalostí z oblasti živé a neživé přírody - rozvoj úrovně základních odborných znalostí, dovedností i postojů z geologie, aplikované ekologie a pěstitelství - postupné osvojování vybraných pěstitelských dovedností (podzim, zima) a profesních návyků pro práci se žáky na školní zahradě i v interiéru - vytváření kladného postoje k péči a ochraně zdravé přírody jako základního zdroje zdraví žáků, vlastního zdraví i zdravé společnosti - tzn. postupné získávání základních znalostí (na základě zkušeností) o principech udržitelného života (UŽ) a rozvoje společnosti (UR), potřebných pro praktickou práci učitele 1. st. se žáky dle RVP ZV v základním vzdělávání. Obsahem předmětu je první fáze dynamického modelu zkušenostního učení studentů Učitelství pro 1. st v programu „Biologie pro život a zdraví“ a praktická příprava na přednáškový cyklus “Integrovaný vědní základ učení o přírodě a společnosti – IVZ“. Za účelem těsného propojení teorie s praxí (dle RVP ZV pro potřeby ŠVP na základních školách v rámci oblastí Člověk a jeho svět, Člověk a svět práce i průřezových témat – se zvláštním zaměřením na téma Člověk a zdraví) se klade důraz na osvojování dovedností a vytváření postojů praktickou činností studentů. Důležitá je však i informační databáze, bezpečnostní předpisy a řády pro práci s žáky v terénu a specializované pracovně. Hlavní cíle kurzu jsou: porozumění základům učení pro udržitelnost na Zemi; osvojení si základních dovedností pro jednoduché určování hornin, nerostů, užitkových rostlin (modelových pro 1. st. ZŠ), PŘEDEVŠÍM S OHLEDEM NA ZDRAVÍ.; rozeznání dopadů negativní činnosti člověka v přírodě na zdraví člověka i přírody; vypracování skupinové seminární práce meteorologicko-fenologický kalendář pro výuku na ZŠ; vymezení hlavních rozdílů mezi klasickým a ekologickým pěstováním a chovem s ohledem na zdraví porozumění a analýza měnících se názorů na význam praktických pěstitelských činností na 1. st. ZŠ pro environmentální gramotnost v moderním světě.
Osnova
  • Trvale udržitelný život a rozvoj společnosti – zdravá společnost pro zdravou přírodu (úloha pedagoga v základním vzdělávání, propojení teorie s praxí - sebereflexe). „Kejbaly“- Středisko pro výchovu a vzdělávání pro TUŽ PedF MU Brno, biotopová zahrada (bezpečnostní předpisy a řády pro výuku v terénu a spec. učebnách). Význam praktických činností žáků pro pochopení základních podmínek života, souvislost zdravé přírody a zdraví člověka: nácvik základních dovedností, získávání profesních návyků v biotopové školní zahradě s biologickým hospodařením. Horniny a nerosty v základním vzdělávání - procvičování na Poříčí 7. V terénním středisku environmentálního vzdělávání„Kejbaly“ PdF MU se procvičuje: - pozorování a měření abiotických podmínek života (podzim, zima) - záznamy proměn přírody v terénu – integrace s předmětem informační technologie (tvorba meteorologického a fenologického kalendáře jako základu kalendáře přírody) - poznávání přírodnin modelových pro 1. st. - neživá příroda - zakládání, pozorování a vyhodnocení pokusů – pokus „Základní podmínky života“ - laboratorní práce na téma: „Půda – příroda neživá i živá“ - aplikace základních ekologických pojmů do praxe na pokojových rostlinách - pokojové rostliny na ZŠ pozitivně ovlivňující zdraví – poznávání, pěstování a diskuse o základních vztazích a souvislostech v přírodě (vliv společností) Využití botanických zahrad MU:”pokojové a užitkové rostliny”
Literatura
  • JELÍNEK, Jan a Vladimír ZICHÁČEK. Biologie pro gymnázia : teoretická a praktická část [Jelínek, 2002]. 5. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2002, 574 s. : i. ISBN 80-7182-089-X. info
  • PRIMACK, Richard B. Biologické principy ochrany přírody. Translated by Pavel Kindlmann - Jana Jersáková. Vyd. 1. Praha: Portál, 2001, 349 s. ISBN 80-7178-552-0. info
  • DOSTÁLEK, Petr. Česká biozahrada. Olomouc: Fontana, 2000, 184 s. : f. ISBN 80-86179-46-X. info
  • ANDRESKA, Jan. Geologie a biologie pro studenty pedagogiky I. stupně základních škol. Praha: ISV nakladatelství, 1999, 219 s. ISBN 80-85866-46-3. info
  • OPLETAL, Lubomír a Jan VOLÁK. Rostliny pro zdraví. Illustrated by Jindřich Krejča. Vyd. 1. Praha: Aventinum, 1999, 176 s. ISBN 8071510742. info
  • Naší přírodou krok za krokem :rostliny. Edited by Jan Toman, Illustrated by Květoslav Hísek. 2., přeprac. vyd.\\\ v Alba. Praha: Albatros, 1994, 191 s. ISBN 8000001022. info
  • NOORDHUIS, Klaas T. Zahrada po celý rok. Translated by Miroslav Volf. 1. vyd. Praha: Rebo Productions, 1994, 479 s. : i. ISBN 80-85815-10-9. info
  • VODÁKOVÁ, Jitka. Pěstitelské práce. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1990, 238 s. ISBN 8004239765. info
Výukové metody
Výuka v terénu, diskuse ve výuce, skupinové projekty.
Metody hodnocení
Sebereflexní testy prostřednictvím e-learningu v IS MU předmětu. Předmět je zakončen zápočtem. Je žádoucí aktivní účast na blokové výuce. Získání zápočtu je podmíněno odevzdáním seminární práce, kontrolou portfolia (včetně meteorologicko-fenologického kalendáře), splněním poznávací zkoušky z hornin a nerostů a úspěšným splněním zápočtového testu (uživatelské - pěstitelské a valeologické třídění rostlin, poznávání a pěstování rostlin modelových pro primární vzdělávání, modelové pokojové rostliny pro pochopení biologických zákonitostí a environmentálních souvislostí na Zemi, základy pedologie, meteorologie, klimatologie a fenologie).
Navazující předměty
Informace učitele
http://is.muni.cz/el/1441/podzim2007/ZS1BK_PAEK/
1, Nepřítomnost na prvním bloku by vám mohlo způsobit problémy v dalším studiu! (Informace, zadání studijních úkolů a rozpracování seminárních prací, metodika učení, volitelné předměty) Na uvedený blok není nutné mít pracovní oblečení ani obutí. Nutné budou psací potřeby! 2, Bloky všech skupin jsou v jeden den a nelze je vzhledem k organizačním problémům (výuka na výstavě apod.)nahrazovat s jinou skupinou! 3, Studenti jsou povinni dodržovat rozvrh a skupinu. Z kapacitních důvodů! 4, Bloková výuka se uskuteční dle rozpisu, který najdete na e-learningu tohoto předmětu v IS MU. - Očkování proti tetanu je povinné, pracovní oblečení dle obsahu. - Nezapomeňte si přípravu na cvičení (viz první blok!) - Z důvodů blokové výuky musíme pracovat v říjnu v zahradě i za zhoršeného počasí :-(! Informace: Skleníky PřF MU: ulice Kotlářská a Veveří Brno-střed, sraz v botanické zahradě u vchodu do skleníků. Středisko "Kejbaly": ulice Vinohrady 100 Brno-Bohunice - v zahradní části kampusu Masarykovy univerzity. Příchod do zahrad z ulice Kamenice. Auta je nutno zaparkovat na parkovišti kampusu. Výuka na Poříčí: Poříčí 7, přízemí-katedra biologie-uč. č. 2.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá blokově.
CVIČENÍ JSOU POVINNÁ NA POŘÍČÍ I NA PRACOVIŠTI "KEJBALY".
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2010, podzim 2011.