PřF:C7910 Metody chemického výzkumu - Informace o předmětu
C7910 Metody chemického výzkumu
Přírodovědecká fakultapodzim 2011
- Rozsah
- 2/0/0. 2 kr. (příf plus uk plus > 4). Doporučované ukončení: zk. Jiná možná ukončení: k.
- Vyučující
- doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc. (přednášející)
- Garance
- doc. RNDr. Petr Zbořil, CSc.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta - Rozvrh
- St 12:00–13:50 C05/114
- Předpoklady
- C6200 Biochemické metody
Biochemie I, II. Fysikální chemie I, II nebo Základy fysikální chemie. - Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
- Mateřské obory/plány
- Analytická chemie (program PřF, M-CH)
- Anorganická chemie (program PřF, M-CH)
- Biochemie (program PřF, M-CH)
- Biochemie (program PřF, N-CH)
- Fyzikální chemie (program PřF, M-CH)
- Chemie odborná (program PřF, M-CH)
- Chemie životního prostředí (program PřF, M-CH)
- Makromolekulární chemie (program PřF, M-CH)
- Organická chemie (program PřF, M-CH)
- Cíle předmětu
- Principy a instrumentace chemických a fysikálních metod pro biochemický výzkum. Jejich aplikace při rutinních stanoveních látek a studium biochemických pochodů. Metodické přístupy při studiu chování biomolekul a jejich přeměn.
- Osnova
- 1. Úvod. Zásady práce s biologickým materiálem. Strategie a plánování pokusů. Desintegrace tkání a buněk.
- 2. Centrifugace preparativní a analytická.
- 3. Fázové separace. Srážení a extrakce.
- 4. Membránové separace. Zahušťování a sušení. Čištění vody.
- 5. Chromatografické metody. Obecné principy a charakteristiky. Adsorpční a rozdělovací chromatografie.
- 6. Iontoměničová chromatografie a chromatofokusace. Gelová a afinitní chromatografie. Plynová chromatografie.
- 7. Hmotnostní spektrometrie.
- 8. Elektromigrační metody. Obecné charakteristiky, vedlejší efekty. Elektroforesa a její modifikace. Isotachoforesa.
- 9. Imunochemické metody.
- 10. Spektrální metody. Obecná charakterisace, rozdělení.
- 11. Elektronová spektra atomů a molekul. AES a AAS, užití v biochemii.
- 12. UV-VIS spektroskopie, princip, užití.
- 13. Typy přístrojů, diferenční a perturbační spektra. Turbidimetrie a nefelometrie.
- 14. Luminiscenční metody. Spektrofluorometrie, využití, omezení, instrumentace.
- 15. Biochemické aplikace, fluorescenční sondy, polarisační fluorescence.
- 16. IR a Ramanova spektroskopie.
- 17. Moessbauerova spektroskopie.
- 18. NMR a EPR, užití v biochemii.
- 19. Chiroptické metody. ORD a CD. Principy, význam, užití v biochemii.
- 20. Kalorimetrie, způsoby měření, druhy přístrojů, užití v biochemii.
- 21. Metody studia velikosti a tvaru biomakromolekul. isotopová výměna.
- 22. Koligativní metody, osmometrie a viskosimetrie.
- 23. Difuse translační a rotační.
- 24. Rozptyl světla a Roentgenova záření. Rentgenostrukturní analysa.
- 25. Elektrochemické metody v biochemii. Principy, rozdělení.
- Potenciometrie, ISE. Bioselektivní elektrody. 26. Amperometrické metody. Polarografie a voltametrie, biosensory.
- 27. Sledování rychlých pochodů, metody sledování, užití v biochemii.
- 28. Vazba ligandů na makromolekuly, typy, metody určování, vyhodnocení.
- Literatura
- ANZENBACHER, Pavel a Jan KOVÁŘ. Metody chemického výzkumu pro biochemiky. 1. vyd. Praha: Ministerstvo školství ČSR, 1986, 199 s. info
- KALOUS, Vítěz. Metody chemického výzkumu. 1. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1987, 430 s. URL info
- KODÍČEK, Milan a Vladimír KARPENKO. Biofysikální chemie. 2., přeprac. a rozš. vyd. Praha: Academia, 2000, 337 s. ISBN 8020007911. info
- Výukové metody
- Teoretická příprava.
- Metody hodnocení
- Přednáška. Zkouška písemná ev. navazující ústní.
- Další komentáře
- Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován jednou za dva roky.
- Statistika zápisu (podzim 2011, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2011/C7910