BZNT031: Nutriční terapie a výživa člověka
Základy výživy III – výživová doporučení, pitný režim
Vyučující: Mgr. Martin Krobot
Komentář vyučujícícho:
Ke zkoušce se prosím podívejte na následující témata:
Komentář vyučujícícho:
Ke zkoušce se prosím podívejte na následující témata:
- výživová doporučení – jaké typy máme, co se z nich můžeme dozvědět a co naopak ne, jaké informace můžeme kde očekávat
- označování potravin – co musí být na obalu, jak jsou značeny alergeny, povinné náležitosti výživových údajů, zdravotní a výživová tvrzení
- pitný režim – zejm. bilance tekutin, co ovlivňuje přívod a výdej, doporučený přívod tekutin, kofein, alkohol