Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: LF:BVEP0422p!

Procentuální změny v incidenci vybraných alimentárních nákaz
Za období posledních 10-ti let se počet alimentárních nákaz snížil průměrně o 25 %, avšak např. výskyt salmonel se snížil jen o 10 %. počet infekcí vyvolaných bakteriemi rodu Vibria a Listeria se zvýšil. Přičíny: změny v produkci a obchodování (drobné farmy, nižší počet kontrol). Viz graf.

mé štítky: LF:BVEP0422p!
1 osoba, první 5. 6. 2012, Aleš Peřina, záložky, lidé

Děkujeme del.icio.us za inspiraci.