Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: LF:MNHV0721p! hygiena

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 se štítkem: LF:MNHV0721p! hygiena

• Prohřešky se pražským podnikům stravovacích služeb nevyhýbaly ani letos v listopadu, kontroly hygieniků stále potřebné

  Příklady (ne)správné hygienické praxe (GHP). Nemusí vždy nutně vést k poškození zdraví, ale zvyšuje se pravděpodobnost takovéto události.

  mé štítky: hygiena LF:MNHV0721p! zákony

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Zoonotických onemocnění a epidemií přenášených potravinami v EU přibývá, počty ale stále nedosahují úrovně před pandemií

  Biologická nebezpečí v potravinách

  mé štítky: bezpečnost výživa hygiena LF:MNHV0721p!

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Studie zkoumající umělá sladidla v souvislosti s rizikem vzniku rakoviny a kardiovaskulárních nemocí

  Potenciální chemické nebezpečí ze schválených potravinářských aditiv.

  mé štítky: bezpečnost hygiena LF:MNHV0721p! Výživa

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé