Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

Štítky osoby

všechny štítky

Záložky osoby: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

• Nejčastější alimentární onemocnění v ČR - deskriptivní analýza kampylobakterióz za období 2018-2021

  Biologická nebezpečí v potravinách

  mé štítky: bezpečnost LF:MNHV0721p! Výživa

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Nelegální výrobna masných produktů v areálu SAPA

  Příklad hrubého porušování zásad správné výrobní a hygienické praxe (SVP/SHP), ukázka spolupráce orgánů hygienického dozoru (zde SVS ČR s policií).

  mé štítky: bezpečnost LF:MNHV0721p! Výživa potraviny zákony LF:MNLN071p!

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Aktuální diskutovaná témata v oblasti kontaminantů v potravinách – prosinec 2022

  Chemická nebezpečí v potravinách, kontaminující látky.

  mé štítky: bezpečnost LF:MNHV0721p! Výživa potraviny

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Prohřešky se pražským podnikům stravovacích služeb nevyhýbaly ani letos v listopadu, kontroly hygieniků stále potřebné

  Příklady (ne)správné hygienické praxe (GHP). Nemusí vždy nutně vést k poškození zdraví, ale zvyšuje se pravděpodobnost takovéto události.

  mé štítky: hygiena LF:MNHV0721p! zákony

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Zoonotických onemocnění a epidemií přenášených potravinami v EU přibývá, počty ale stále nedosahují úrovně před pandemií

  Biologická nebezpečí v potravinách

  mé štítky: bezpečnost výživa hygiena LF:MNHV0721p!

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Studie zkoumající umělá sladidla v souvislosti s rizikem vzniku rakoviny a kardiovaskulárních nemocí

  Potenciální chemické nebezpečí ze schválených potravinářských aditiv.

  mé štítky: bezpečnost hygiena LF:MNHV0721p! Výživa

  1 osoba, první 24. 1. 2023, Aleš Peřina, záložky, lidé
• POR: Ochranné vzdálenosti k ochraně zdraví lidí

  Aktualita z internetového portálu bezpečnosti potravin. Nově se hodnotí expozice obyvatelstva z prostředků na ochranu rostlin. Pojmy: místní obyvatel, okolní osoby, zranitelné skupiny obyvatelstva

  mé štítky: bezpečnost LF:MNHV0721p! prostředí zákony životní rakovina

  1 osoba, první 10. 3. 2022, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Inhalace mořského spreje obsahujícího brevetoxiny může způsobit otravu

  Aktualita z informačního portálu bezpečnosti potravin

  mé štítky: bezpečnost potraviny prostředí riziko

  1 osoba, první 10. 3. 2022, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Studie COMED - snížená mortalita u nemocných s COVID-19 při vyšším omega-3 indexu

  Výsledky studie Státního zdravotního ústavu: uvádí se, že osoby s vyšším příjmem omega-3 mastných kyselin mají nižší úmrtnost na Covid-19.

  mé štítky: výživa potraviny prevence kauzalita koronavirus

  1 osoba, první 26. 5. 2021, Aleš Peřina, záložky, lidé
• Dvojí kvalita potravin

  Popis přístupu k posuzování a kontrole tzv. dvojí kvality potravin s odlišeném dvojí kvality zdánlivě téhož výrobku a různých produktů různé kvality.

  mé štítky: LF:MNHV0721p! Výživa potraviny prevence zákony reklama

  1 osoba, první 19. 5. 2021, Aleš Peřina, záložky, lidé