C3804 Přírodní polymery

Přírodovědecká fakulta
podzim 2018
Rozsah
2/0/0. 2 kr. (plus ukončení). Ukončení: zk.
Vyučující
RNDr. Ladislav Pospíšil, Ph.D. (přednášející)
RNDr. Richard Ševčík, Ph.D. (pomocník)
Garance
prof. RNDr. Jiří Příhoda, CSc.
Ústav chemie - Chemická sekce - Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav chemie - Chemická sekce - Přírodovědecká fakulta
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory
Cíle předmětu
Předmět poskytne studentům základní přehled o přírodních polymerních materiálech využitelných pro aplikace v chemii konzervátora a restaurátora i jiných oblastech chemie polymerů, o jejich historii a současnosti. Studenti budou schopni vybrat vhodné polymerní materiály, případně jejich kombinace pro aplikace v chemii konzervátora a restaurátora i jiných oblastech chemie polymerů. Porozumět chemickým reakcím přírodních polymerů a chápat jejich vliv na vlastnosti takto modifikovaných přírodních polymerů. Seznámit studenty i s průmyslovým zpracováním přírodních polymerů. Pochopit rozdíly mezi přírodními a syntetickými polymery. Být schopen samostatně analyzovat roli přírodních polymerů v současném světě. Podnítit v studentech zájem o další studium chemie přírodních polymerů. Schopnost samostatného doplňování znalostí v oboru.
Osnova
  • 1 Úvod do předmětu - Struktura a názvosloví přírodních polymerů, literatura
  • 2 Deriváty kyselin, - přírodní pryskyřice, vysýchavé oleje, šelak
  • 3 Vosky
  • 4 Polyterpeny – přírodní kaučuk, získávání, zpracování a modifikace
  • 5 Polyfenoly – lignin, huminové kyseliny
  • 6 Polysacharidy I – škrob
  • 7 Polysacharidy II – celulóza
  • 8 Bílkovinná vlákna I
  • 9 Bílkovinná vlákna II
  • 10 Kasein, syrovátka, vaječné proteiny
  • 11 Identifikace přírodních látek
  • 12 Laboratorní metody hodnocení přírodních polymerů
  • 13 EXKURZE –ŠKROBÁRNA, VÝROBA A ZPRACOVÁNÍ ŠKROBŮ
  • 14 EXKURZE – KOŽELUŽNA, VÝROBA KLIHU A ŽELATINY
Výukové metody
přenáška, exkurze
Metody hodnocení
zkouška, kolokvium
Další komentáře
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2018/C3804

Nahoru | Aktuální datum a čas: 18. 8. 2018 03:15, 33. (lichý) týden

Kontakty: istech(zavináč/atsign)fi(tečka/dot)muni(tečka/dot)cz, studijní odd., správci práv, is-technici, e-technici, IT podpora | Použití cookies | Více o Informačním systému