C8130 Metody studia koloidních soustav

Přírodovědecká fakulta
jaro 2004
Rozsah
2/0/0. 2 kr. (příf plus uk plus > 4). Doporučované ukončení: zk. Jiná možná ukončení: k.
Vyučující
RNDr. Libor Kvítek (přednášející), prof. RNDr. Jan Vřešťál, DrSc. (zástupce)
Garance
prof. RNDr. Jan Vřešťál, DrSc.
Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: prof. RNDr. Jan Vřešťál, DrSc.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Přednáška se v převážné míře zabývá metodami studia fyzikálně chemických vlastností koloidních soustav. Hlavní pozornost je zaměřena na metody stanovení průměrné velikosti a velikostní distribuce částic disperzních soustav. Zmíněna je rovněž problematika adsorpčních a elektrokinetických jevů v koloidních systémech.
Osnova
  • 1. Základní popis koloidních soustav, jejich definice, charakteristika, příprava a stabilita. 2. Molekulárně kinetické vlastnosti koloidních soustav - Brownův pohyb, difuze, osmóza. 3. Sedimentační analýza, využití osmózy při čištění a analýze makromolekulárních látek 4. Optické vlastnosti koloidních soustav - rozptyl světla - statický a dynamický. 5. Metody studia koloidů založené na rozptylu světla. 6. Mikroskopické metody studia koloidů. 7. Elektrokinetické jevy - elektrokinetický potenciál a jeho měření, elektrokapilární jevy. 8. Elektroforéza a elektroosmóza, vliv el. vlastností na stabilitu koloidů. 9. Reologie koloidních soustav, viskozita a využití viskozitních měření ke studiu koloidů. 10. Povrchové napětí a jeho měření. 11. Povrchově aktivní látky v koloidní chemii, flotace. 12. Uplatnění koloidů a jejich specifických vlastností v průmyslové a výzkumné praxi.
Informace učitele
Doporučená literatura: 1. S. S. Vojuckij : Kurs koloidní chemie, SNTL, Praha 1984 2. E. D. Ščukin, A.V. Percov, E. A. Amelinová : Koloidní chemie, Academia 1990 3. D. F. Evans, H. Wennerström : The Colloidal Domain, Wiley-VCH, New York 1994 4. M. Takeo : Disperse Systems, Wiley-VCH, Weinheim 1999
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý druhý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2003, jaro 2005, jaro 2006.