Practical skills in food science, nutrition and dietetics

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Podrobný výpis o publikaci

Podrobný výpis o publikaci

2011

Practical skills in food science, nutrition and dietetics

ASPDEN, William

Základní údaje

Originální název

Practical skills in food science, nutrition and dietetics

Autoři

ASPDEN, William

Vydání

Harlow, Essex, xv, 515, 2011

Nakladatel

Pearson Education Limited

Další údaje

ISBN

9781408223093

Změněno: 17. 7. 2023 04:54, Záznam byl importován z knihovního systému.

ASPDEN, William. Practical skills in food science, nutrition and dietetics. Harlow, Essex: Pearson Education Limited, 2011, xv, 515. ISBN 9781408223093.

ASPDEN, William. \textit{Practical skills in food science, nutrition and dietetics}. Harlow, Essex: Pearson Education Limited, 2011, xv, 515. ISBN~9781408223093.