Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1074170,
author = {Kumstát, Michal and Hrazdira, Luboš},
article_number = {č. 2},
keywords = {Thernic effect of food; indirect calorimetry; resting metabolc rate; methodology},
language = {cze},
issn = {1338-161X},
journal = {Slovak Journal of Health Sciences},
title = {Termický vliv stravy a vliv vybraných faktorů},
volume = {roč. 3},
year = {2012}
}
TY - JOUR
ID - 1074170
AU - Kumstát, Michal - Hrazdira, Luboš
PY - 2012
TI - Termický vliv stravy a vliv vybraných faktorů
JF - Slovak Journal of Health Sciences
VL - roč. 3
IS - č. 2
SP - 10-20
EP - 10-20
SN - 1338161X
KW - Thernic effect of food
KW - indirect calorimetry
KW - resting metabolc rate
KW - methodology
N2 - Termický vliv stravy představuje navýšení klidového energetického výdeje v postprandiálním období. Termický vliv stravy je součástí celkového denního energetického výdej a lze ho měřit nepřímou kalorimetrií. Termický vliv při smíšené stravě zvyšuje hodnotu bazálního energetického výdeje průměrně o 10 %. Zvolená metodika měření je limitujícím faktorem interpretace výsledků. Limitujícím faktorem je dále vliv stravy a faktory s fyziologickým dopadem na organismus jedince. Největší vliv na výši termického efektu má složení stravy, zejména proteinová frakce stravy
ER -
KUMSTÁT, Michal a Luboš HRAZDIRA. Termický vliv stravy a vliv vybraných faktorů. \textit{Slovak Journal of Health Sciences}. 2012, roč. 3, č. 2, s.~10-20, 128 s. ISSN~1338-161X.
|
