Skip to top bar Skip to header Skip to content Skip to footer

Publications Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2012

Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH and Michal VOLDŘICH

Basic information

Original name

Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin

Authors

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH and Michal VOLDŘICH

Edition

Vyd. 1. Ostrava, 569 s. 2012

Publisher

Key Publishing

Other information

ISBN

9788074181450

Changed: 14/4/2025 04:48, The record has been imported from the library system.

Cite

ČSN ISO 690
BibTeX
LaTeX
RIS

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH and Michal VOLDŘICH. Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin. Vyd. 1. Ostrava: Key Publishing, 2012, 569 s. ISBN 9788074181450.

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH and Michal VOLDŘICH. \textit{Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin}. Vyd. 1. Ostrava: Key Publishing, 2012, 569 s. ISBN~9788074181450.