KADLEC, Pavel, Karel MELZOCH and Michal VOLDŘICH. Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin. Vyd. 1. Ostrava: Key Publishing, 2012, 569 s. ISBN 9788074181450.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin
Authors KADLEC, Pavel, Karel MELZOCH and Michal VOLDŘICH.
Edition Vyd. 1. Ostrava, 569 s. 2012.
Publisher Key Publishing
Other information
ISBN 9788074181450
Changed by The record has been imported from the library system. Changed: 8/8/2022 14:31.
PrintDisplayed: 21/5/2024 07:36