Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{1122548,
author = {Procházková, Lenka and Kostihová, Barbora},
address = {Brno},
booktitle = {Současné trendy výchovy ke zdraví},
editor = {Evžen Řehulka, Jitka Reissmannová},
keywords = {school boarding; healthy nutrition; snack; drinking mode; school canteen;},
howpublished = {tištěná verze "print"},
language = {cze},
location = {Brno},
isbn = {978-80-210-6316-7},
pages = {193-200},
publisher = {Masarykova univerzita},
title = {Výživa adolescentů se zaměřením na školní prostředí},
year = {2013}
}
TY - JOUR
ID - 1122548
AU - Procházková, Lenka - Kostihová, Barbora
PY - 2013
TI - Výživa adolescentů se zaměřením na školní prostředí
PB - Masarykova univerzita
CY - Brno
SN - 9788021063167
KW - school boarding
KW - healthy nutrition
KW - snack
KW - drinking mode
KW - school canteen;
N2 - Strava dětí je dnes z velké části ovlivněna zejména reklamami a modernizací doby vůbec. Zhoršující se tendence stravování dětí a zlepšující se moderní technologie se staly výzvou, a to ve směru nabídky zdravé svačiny s optimálními výživovými dávkami. Příspěvek popisuje výsledky výzkumné sondy, která zjišťovala výživové návyky žáků v rámci snídaně, dopoledních svačin a též obědů ve školní jídelně. Kvantitativní výzkumné šetření bylo doplněno o rozhovory s vedoucími školních jídelen.
ER -
PROCHÁZKOVÁ, Lenka a Barbora KOSTIHOVÁ. Výživa adolescentů se zaměřením na školní prostředí. In Evžen Řehulka, Jitka Reissmannová. \textit{Současné trendy výchovy ke zdraví}. Brno: Masarykova univerzita, 2013, s.~193-200. ISBN~978-80-210-6316-7.
|
