Alimentární rekonstrukce na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků

ŠÍN, Lukáš a Peter TVRDÝ. Alimentární rekonstrukce na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků. In 10. konference environmentální archeologie. 2014.

Základní údaje

• Originální název: Alimentární rekonstrukce na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků
• Název česky: Alimentární rekonstrukce na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků
• Název anglicky: Alimentary reconstruction on the basis of the study of human skeletal remains
• Autoři: ŠÍN, Lukáš (203 Česká republika, garant, domácí) a Peter TVRDÝ (203 Česká republika).
• Vydání: 10. konference environmentální archeologie, 2014.

Další údaje

• Originální jazyk: čeština
• Typ výsledku: Prezentace na konferencích
• Obor: Archeologie, antropologie, etnologie
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• Kód RIV: RIV/00216224:14310/14:00075298
• Organizační jednotka: Přírodovědecká fakulta
• Klíčová slova česky: Antropologie Potravní rekonstrukce
• Klíčová slova anglicky: Alimentary reconstruction Anthropology

Anotace

Předložená případová studie shrnuje možnosti rekonstrukce spektra přijímané stravy na podkladě studia lidských kosterních pozůstatků jedince pohřbeného v sídlištním objektu datovaného do starší doby bronzové. Ten byl odkryt a prozkoumán při záchranném archeologickém výzkumu Archeologického centra Olomouc na lokalitě Osek nad Bečvou 1 během září roku 2013. Metodika této nutriční studie reflektovala stav zachovalosti kosterních pozůstatků zkoumaného jedince. Vzhledem ke špatné zachovalosti jeho kosterních pozůstatků bylo zvoleno aspektivní hodnocení zdravotního stavu (zejména poruch dokládající malnutrici během individuálního růstu jedince) a zkoumání celkového charakteru dentice a to nejen zdravotního stavu (jako nepřímého rekonstrukčního pramene), tak i hodnocení funkční utilizace zubních oblouků s možnostmi rekonstrukce charakteru přijímané stravy.

Anotace anglicky

This study summarizes the reconstruction of spectrum diet on the basis of the study of human skeletal remains of individual buried in the settlement pit dated to the Bronze Age. Individual was uncovered and explored during archaeological research the site Osek nad Bečvou 1 in September 2013. The methodology of this study reflects the nutritional status of preservation of skeletal remains examined individual. Given the poor preservation of skeletal remains has been selected morphological health assessment (especially disorders documenting malnutrition during the individual growth of the individual) and examining the overall character of dentition not only health status (as an indirect source of reconstruction), and performance evaluation of the utilization of dental arches with reconstruction character diet.