Maso jako potravina : produkce, složení a vlastnosti masa
KAMENÍK, Josef. Maso jako potravina : produkce, složení a vlastnosti masa. Vyd. 1. Brno: Časopis Maso, 2014, 327 s. ISBN 9788073056735. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
Základní údaje | |
---|---|
Originální název | Maso jako potravina : produkce, složení a vlastnosti masa |
Autoři | KAMENÍK, Josef. |
Vydání | Vyd. 1. Brno, 327 s. 2014. |
Nakladatel | Časopis Maso |
Další údaje | |
---|---|
ISBN | 9788073056735 |
Změnil | Záznam byl importován z knihovního systému. Změněno: 8. 8. 2022 14:49. |
VytisknoutZobrazeno: 17. 5. 2024 09:13