Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@proceedings{1331386, author = {Janíčková, Vlasta and Jančář, Luděk}, booktitle = {Moderní trendy ve vyučování matematiky a přírodovědných předmětů V}, keywords = {vine; wine; education; multimedia; educational system}, language = {cze}, isbn = {978-80-210-8038-6}, title = {Réva vinná – výukový multimediální subsystém}, year = {2015} }
TY - CONF ID - 1331386 AU - Janíčková, Vlasta - Jančář, Luděk PY - 2015 TI - Réva vinná – výukový multimediální subsystém SN - 9788021080386 KW - vine KW - wine KW - education KW - multimedia KW - educational system N2 - Výukový multimediální subsystém Réva vinná přibližuje studentům VŠ a SŠ základní problematiku od historie pěstování révy vinné až po výrobu a analýzu vína. Skládá se z několika částí – réva vinná, odrůdy a pěstování, sběr hroznů a jejich zpracování, výroba vína, vinařské oblasti, kategorie vín, analýza vín (smyslové zkoušky, vinná kyselina, SO2), testy ověřující danou problematiku. Jednotlivé části subsystému Réva vinná jsou dokumentovány názornými fotogaleriemi, popř. videogaleriemi. Praktické návody analýz jsou využívány v laboratorních cvičeních z analytické chemie. ER -
JANÍČKOVÁ, Vlasta a Luděk JANČÁŘ. Réva vinná – výukový multimediální subsystém. In \textit{Moderní trendy ve vyučování matematiky a přírodovědných předmětů V}. 2015. ISBN~978-80-210-8038-6.
|