2015
Hydrolases in Non-Conventional Media: Implications for Industrial Biocatalysis
ŠTĚPÁNKOVÁ, Veronika, Jiří DAMBORSKÝ a Radka CHALOUPKOVÁZákladní údaje
Originální název
Hydrolases in Non-Conventional Media: Implications for Industrial Biocatalysis
Autoři
ŠTĚPÁNKOVÁ, Veronika (203 Česká republika, domácí), Jiří DAMBORSKÝ (203 Česká republika, garant, domácí) a Radka CHALOUPKOVÁ (203 Česká republika, domácí)
Vydání
New York, INDUSTRIAL BIOCATALYSIS, od s. 583-620, 38 s. 2015
Nakladatel
Pan Stanford Publishing
Další údaje
Jazyk
angličtina
Typ výsledku
Kapitola resp. kapitoly v odborné knize
Obor
10600 1.6 Biological sciences
Stát vydavatele
Spojené státy
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání
tištěná verze "print"
Kód RIV
RIV/00216224:14310/15:00087032
Organizační jednotka
Přírodovědecká fakulta
ISBN
978-981-4463-88-1
UT WoS
000354737900017
Klíčová slova anglicky
Biocatalysis
Štítky
Příznaky
Mezinárodní význam, Recenzováno
Změněno: 26. 6. 2020 10:48, Mgr. Marie Šípková, DiS.
Anotace
V originále
Biocatalysis has become an essential tool in the chemical industry and is the core of industrial biotechnology, also known as white biotechnology, making use of biocatalysts in terms of enzymes or whole cells in chemical processes as an alternative to chemical catalysts. This shift can be seen in the many areas of daily life where biocatalysts—with their environmentally friendly properties—are currently employed. Drivers are the big societal challenges resulting from concerns about the global climate change and the need for an assured energy supply. Modern biocatalysis relies to a large extent on the tremendous advances in the so-called omics techniques and the structural elucidation of biomolecules, which have led to synthetic biology and metabolic engineering as new research fields with high application potential for the rational design of enzymes and microbial production strains. In this book, renowned scientists discuss the actual developments in these research fields together with a variety of application-oriented topics.