Trading Mountain Pasturage Dairy Products in Western Carpathians in the Past

DRÁPALA, Daniel. Trading Mountain Pasturage Dairy Products in Western Carpathians in the Past. Museum Vivum. Rožnov pod Radhoštěm: Valašské muzeum v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, 2006, roč. 2, Suplementum, s. 12-19. ISSN 1803-1358.

Základní údaje

• Originální název: Trading Mountain Pasturage Dairy Products in Western Carpathians in the Past
• Název česky: Obchod mléčnými produkty horského pastevectví v západních Karpatech v minulosti
• Autoři: DRÁPALA, Daniel.
• Vydání: Museum Vivum. Rožnov pod Radhoštěm, Valašské muzeum v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, 2006, 1803-1358.

Další údaje

• Originální jazyk: angličtina
• Typ výsledku: Článek v odborném periodiku
• Obor: Archeologie, antropologie, etnologie
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• WWW: URL
• Organizační jednotka: Filozofická fakulta
• Klíčová slova česky: prodej; západní Karpaty; mléčné produkty; obchod
• Klíčová slova anglicky: Sales; West Carpathian Region; Milk Products; Trade
• Příznaky: Mezinárodní význam, Recenzováno

Anotace

The study devoted to the specific characteristics of disposing of milk products of peasant farms in the Western Carpathians (cheese, butter, etc.) in the 18th and 19th centuries. Takes note of the inter-regional market relations in the territory of the Western Carpathians and adjacent areas of crown lands of Moravia, Silesia, Galicia and Hungary.

Anotace česky

Studie věnovaná specifickým rysům odbytu mléčných produktů rolnických hospodářství v západních Karpatech (sýry, máslo atd.) v 18. a 19. století. Všímá si nadregionálních tržních vztahů na teritoriu západních Karpat i přilehlých oblastí korunních zemí Moravy, Slezska, Haliče a Uher.

Návaznosti

• GP404/06/P125, projekt VaV: Název: Tradiční formy venkovského obchodu na Moravě a ve Slezsku v 18. a 19. století

Investor: Grantová agentura ČR, Tradiční formy venkovského obchodu na Moravě a ve Slezsku v 18. a 19. století