Hospodářský vývoj v předměstských obcích : Zemědělské hospodaření

ŠTĚPÁNEK, Václav a Jarmila PECHOVÁ. Hospodářský vývoj v předměstských obcích : Zemědělské hospodaření. In Fasora, Lukáš; Štěpánek, Václav. Dějiny Brna. 6, Předměstské obce. Vydání první. Brno: Statutární město Brno; Archiv města Brna, 2017, s. 57-141. ISBN 978-80-86736-54-9.

Základní údaje

• Originální název: Hospodářský vývoj v předměstských obcích : Zemědělské hospodaření
• Název anglicky: Economic development in suburban municipalities : The development of farming
• Autoři: ŠTĚPÁNEK, Václav (203 Česká republika, garant, domácí) a Jarmila PECHOVÁ (203 Česká republika).
• Vydání: Vydání první. Brno, Dějiny Brna. 6, Předměstské obce, od s. 57-141, 85 s. 2017.
• Nakladatel: Statutární město Brno; Archiv města Brna

Další údaje

• Originální jazyk: čeština
• Typ výsledku: Kapitola resp. kapitoly v odborné knize
• Obor: 60101 History
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• Forma vydání: tištěná verze "print"
• Kód RIV: RIV/00216224:14210/17:00099758
• Organizační jednotka: Filozofická fakulta
• ISBN: 978-80-86736-54-9
• Klíčová slova česky: Vývoj zěmědělství v okolí Brna; katastr; polní tratě; obdělávání půdy; pěstování vína; chov dobytka; trhy
• Klíčová slova anglicky: Development of the agriculture in the vicinity of the city of Brno; cadastre; field tract; soil cultivation; wine growing; cattle breeding; markets
• Štítky: RIV - zkontrolováno, rivok
• Příznaky: Recenzováno

Anotace

Kapitola popisuje vývoj zemědělství v obcích v okolí Brna. Zemědělský charakter těchto obcí se i po velkých válečných konfliktech vždy znovu a znovu obnovoval. Zásadním způsobem Brněnsko ovlivnily události třicetileté války: jednak její začátek, jednak, a to zejména, první polovina 40. let 17. století s trojí ničivou přítomností švédských vojsk. Jakkoli tehdy řada vesnic téměř zpustla, do konce 17. století byly všude škody saturovány a obce i nadále plnily své zemědělské poslání. Měnit jej začalo teprve stále více se průmyslově se rozvíjející hlavní zemské město Brno. Kapitola je proto převážně věnována vývoji zemědělského hospodaření a vůbec tradičnímu zaměstnání v obcích, které se staly součástí města Brna, a velká pozornost je přitom zaměřena také na katastry jednotlivých obcí, jež se od doby vrcholu zemědělského hospodaření na Brněnsku v druhé polovině 19. století změnily k nepoznání.

Anotace anglicky

The chapter describes the development of agriculture in villages around Brno. The agricultural character of the municipalities was always restored over and over again even after major war conflicts. The events of the Thirty Years’ War influenced Brno in a fundamental way: both at the start as well as the first half of the 1640s, when the destructive presence of the Swedish army affected it three times. Although a great number of villages were almost deserted, by the end of the 17th century the damage was compensated for everywhere, and the municipalities continued to fulfil their agricultural role. The character changed under the influence of the increasingly industrializing provincial capital of Brno. The chapter is, therefore, devoted mainly to the development of farming and to traditional occupations in the municipalities that became part of the city, and great attention is paid also to the cadastres of the individual municipalities that changed beyond recognition since the peak of farming in the Brno region in the second half of the 19th century.