Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1537568, author = {Daněk, Petr and Jehlička, Petr and Vávra, Jan}, article_number = {5}, keywords = {gardening; food self-provisioning; social theory; diverse economies; postcapitalism; quiet sustainability}, language = {cze}, issn = {1210-3004}, journal = {Geografické rozhledy}, title = {Zahrádkaření: nenápadný půvab nezamýšlené udržitelnosti}, url = {https://www.geograficke-rozhledy.cz/archiv/146}, volume = {28}, year = {2019} }
TY - JOUR ID - 1537568 AU - Daněk, Petr - Jehlička, Petr - Vávra, Jan PY - 2019 TI - Zahrádkaření: nenápadný půvab nezamýšlené udržitelnosti JF - Geografické rozhledy VL - 28 IS - 5 SP - 38-41 EP - 38-41 PB - Nakladatelství České geografické společnosti s.r.o. SN - 12103004 KW - gardening KW - food self-provisioning KW - social theory KW - diverse economies KW - postcapitalism KW - quiet sustainability UR - https://www.geograficke-rozhledy.cz/archiv/146 L2 - https://www.geograficke-rozhledy.cz/archiv/146 N2 - Sociální geografie dlouho považovala domácí produkci potravin v zemích Severu za marginální, reziduální nebo doplňkovou k tržní produkci, a proto jí téměř nevěnovala pozornost. V tomto textu tvrdíme, že zahrádkaření je významnou součástí různorodé ekonomiky. Na základě výsledků reprezentativního průzkumu ukazujeme, že domácí produkce ovoce a zeleniny se významně podílí na spotřebě potravin v českých domácnostech. Mimo to sociální sítě, založené na sdílení doma vyrobených potravin, kultivují mezilidské vztahy a posilují důvěru. Zahrádkáři nejsou aktivisté, přesto jejich pravidelná činnost tiše přispívá k environmentální udržitelnosti. ER -
DANĚK, Petr, Petr JEHLIČKA a Jan VÁVRA. Zahrádkaření: nenápadný půvab nezamýšlené udržitelnosti. \textit{Geografické rozhledy}. Nakladatelství České geografické společnosti s.r.o., 2019, roč.~28, č.~5, s.~38-41. ISSN~1210-3004.
|