| SLUKOVÁ, Marcela, Halina MATĚJOVÁ, Kateřina VACULOVÁ, Oldřich FAMĚRA, Petr MARTINEK, Petr SKŘIVAN a Evžen ŠÁRKA. Obiloviny v lidské výživě 2019. 1. vyd. Praha: Potravinářská komora, 2019, 73 s. ISBN 978-80-88019-38-1. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1628784,
author = {Sluková, Marcela and Matějová, Halina and Vaculová, Kateřina and Faměra, Oldřich and Martinek, Petr and Skřivan, Petr and Šárka, Evžen},
address = {Praha},
edition = {1},
language = {cze},
location = {Praha},
isbn = {978-80-88019-38-1},
publisher = {Potravinářská komora},
title = {Obiloviny v lidské výživě 2019},
year = {2019}
}
TY - JOUR
ID - 1628784
AU - Sluková, Marcela - Matějová, Halina - Vaculová, Kateřina - Faměra, Oldřich - Martinek, Petr - Skřivan, Petr - Šárka, Evžen
PY - 2019
TI - Obiloviny v lidské výživě 2019
VL - neuveden
PB - Potravinářská komora
CY - Praha
SN - 9788088019381
N2 - V publikaci najdou zájemci velmi podrobný přehled nejdůležitějších pojmů v oblasti cereální technologie vytvořený odborníky.
ER -
SLUKOVÁ, Marcela, Halina MATĚJOVÁ, Kateřina VACULOVÁ, Oldřich FAMĚRA, Petr MARTINEK, Petr SKŘIVAN a Evžen ŠÁRKA. \textit{Obiloviny v lidské výživě 2019}. 1. vyd. Praha: Potravinářská komora, 2019, 73 s. ISBN~978-80-88019-38-1.
|
