| VONTROBOVÁ, Eva, Lukáš FIDRICH, Petra KUBIZNIAKOVÁ, Jaromír FIALA, Jiří SOCHOR, Mojmír BAROŇ a Dagmar MATOULKOVÁ. Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín. Kvasný. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2020, č. 4, s. 13-17. ISSN 2571-3868. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1683036,
author = {Vontrobová, Eva and Fidrich, Lukáš and Kubizniaková, Petra and Fiala, Jaromír and Sochor, Jiří and Baroň, Mojmír and Matoulková, Dagmar},
article_number = {4},
language = {cze},
issn = {2571-3868},
journal = {Kvasný},
title = {Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín},
year = {2020}
}
TY - JOUR
ID - 1683036
AU - Vontrobová, Eva - Fidrich, Lukáš - Kubizniaková, Petra - Fiala, Jaromír - Sochor, Jiří - Baroň, Mojmír - Matoulková, Dagmar
PY - 2020
TI - Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín
JF - Kvasný
IS - 4
SP - 13-17
EP - 13-17
PB - Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
SN - 25713868
ER -
VONTROBOVÁ, Eva, Lukáš FIDRICH, Petra KUBIZNIAKOVÁ, Jaromír FIALA, Jiří SOCHOR, Mojmír BAROŇ a Dagmar MATOULKOVÁ. Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín. \textit{Kvasný}. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2020, č.~4, s.~13-17. ISSN~2571-3868.
|
