2021
Kulturní dějiny piva
ZAJÍC, Libor, Dagmar VYSLOUŽILOVÁ, Stanislav HASIL, Martin JUŘIČKA, Eliška KUTNÁ et. al.Základní údaje
Originální název
Kulturní dějiny piva
Název anglicky
Cultural history of beer
Autoři
ZAJÍC, Libor (203 Česká republika, garant, domácí), Dagmar VYSLOUŽILOVÁ (203 Česká republika, domácí), Stanislav HASIL (203 Česká republika, domácí), Martin JUŘIČKA (203 Česká republika, domácí), Eliška KUTNÁ (203 Česká republika, domácí) a Martin ZEZULKA (203 Česká republika, domácí)
Vydání
2021
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Uspořádání workshopu
Obor
60101 History
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Kód RIV
RIV/00216224:14210/21:00122523
Organizační jednotka
Filozofická fakulta
Klíčová slova anglicky
Cultural history; Beer; History
Štítky
Změněno: 6. 10. 2021 14:11, Mgr. Libor Zajíc, Ph.D.
V originále
Multioborový workshop Kulturní dějiny piva zdůraznil různé pohledy na pivo, jakožto kulturní nápoj. V jedenácti různých přednáškách byla představena rozmanitost historie a současnosti tohoto nápoje. Zazněly zde příspěvky odborníků z různých oborů a také lidí, kteří se výrobou piva zabývají. Součástí programu byla také prezentace a ochutnávka piva uvařeného dle historického receptu.
Anglicky
The multidisciplinary workshop Cultural History of Beer emphasized different views on beer as a cultural drink. Eleven different lectures introduced the diversity of the history and present of this drink. There were contributions from experts from various fields as well as people who are involved in the production of beer. The program also included a presentation and tasting of beer brewed according to a historical recipe.
Návaznosti
| MUNI/A/1407/2020, interní kód MU |
|