Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to
exposure assessment

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2016

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

Základní údaje

Originální název

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

Autoři

Edited by Jeanne-Marie Membré - Vasilis Valdramidis.

Vydání

London, xiii, 84, 2016

Nakladatel

ISTE Press

Další údaje

ISBN

9781785481550

Změněno: 8. 8. 2022 15:39, Záznam byl importován z knihovního systému.

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment. Edited by Jeanne-Marie Membré - Vasilis Valdramidis. London: ISTE Press, 2016, xiii, 84. ISBN 9781785481550.

\textit{Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment}. Edited by Jeanne-Marie Membré - Vasilis Valdramidis. London: ISTE Press, 2016, xiii, 84. ISBN~9781785481550.