| KAPOUNOVÁ, Zlata. Doporučení ESPEN k nemocničnímu stravování - část 1. Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování. Praha: Společnost pro výživu, z. s., 2022, roč. 77, č. 2, s. 12-15. ISSN 1211-846X. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1860442,
author = {Kapounová, Zlata},
article_location = {Praha},
article_number = {č. 2},
keywords = {hospital diets; guideline; nutrition; dietitian},
language = {cze},
issn = {1211-846X},
journal = {Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování},
title = {Doporučení ESPEN k nemocničnímu stravování - část 1},
url = {https://www.vyzivaspol.cz/doporuceni-espen-k-nemocnicnimu-stravovani-cast-1/},
volume = {roč. 77},
year = {2022}
}
TY - JOUR
ID - 1860442
AU - Kapounová, Zlata
PY - 2022
TI - Doporučení ESPEN k nemocničnímu stravování - část 1
JF - Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování
VL - roč. 77
IS - č. 2
SP - 12-15
EP - 12-15
PB - Společnost pro výživu, z. s.
SN - 1211846X
KW - hospital diets
KW - guideline
KW - nutrition
KW - dietitian
UR - https://www.vyzivaspol.cz/doporuceni-espen-k-nemocnicnimu-stravovani-cast-1/
N2 - Evropská společnost pro klinickou výživu a metabolismus (ESPEN) vydala v roce 2021 doporučení pro nemocniční stravování. Dokument vznikl na základě potřeby systematicky shrnout současné poznatky založené na důkazech týkajících se organizace stravovacích provozů, indikace terapeutických diet a monitoringu příjmu stravy ve zdravotnických zařízeních, rehabilitačních zařízeních a zařízeních sociálních služeb s přihlédnutím k individuálním potřebám pacientů/klientů ve snaze snížit riziko výskytu malnutrice. Postupně je představeno všech 56 ESPEN doporučení.
ER -
KAPOUNOVÁ, Zlata. Doporučení ESPEN k nemocničnímu stravování - část 1. \textit{Výživa a potraviny - Zpravodaj pro školní a dietní stravování}. Praha: Společnost pro výživu, z. s., 2022, roč. 77, č. 2, s.~12-15. ISSN~1211-846X.
|
