Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{2222439, author = {Horská, Jana and Prokeš, Lubomír and Ptáček, Petr}, address = {Brno}, keywords = {fluorescence, chlorophyll, quinine, esculin}, language = {cze}, location = {Brno}, title = {Chemie rostlin - Noc vědců}, url = {https://www.nocvedcu.cz/organizace/masarykova-univerzita}, year = {2022} }
TY - JOUR ID - 2222439 AU - Horská, Jana - Prokeš, Lubomír - Ptáček, Petr PY - 2022 TI - Chemie rostlin - Noc vědců CY - Brno KW - fluorescence, chlorophyll, quinine, esculin UR - https://www.nocvedcu.cz/organizace/masarykova-univerzita N2 - Proč je ocet kyselý? Proč se jedlé sodě říká jedlá? Na tyto a další zvídavé otázky muže odpovědět chemie, která dokáže analyzovat i obsahové látky rostlin. Dozvíme se, proč se listí na podzim barví, jak se přírodní barviva odedávna používají k barveni látek a proč květy některých rostlin v průběhu rozkvétání mění svou barvu. A ti nejodvážnější se dozví, proč paprika pálí a jak moc. ER -
HORSKÁ, Jana, Lubomír PROKEŠ a Petr PTÁČEK. \textit{Chemie rostlin - Noc vědců}. Brno, 2022.
|