BARTÁKOVÁ, K., Š. BURSOVÁ, A. SKOČKOVÁ, L. NECIDOVÁ, Danka HARUŠTIAKOVÁ a M. KLIMEŠOVÁ. Vliv způsobu balení na dynamiku teplotních změn filetů lososa obecného. Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2022, s. 128–134. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{2251813, author = {Bartáková, K. and Bursová, Š. and Skočková, A. and Necidová, L. and Haruštiaková, Danka and Klimešová, M.}, pages = {128–134}, publisher = {Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach}, title = {Vliv způsobu balení na dynamiku teplotních změn filetů lososa obecného}, year = {2022} }
TY - JOUR ID - 2251813 AU - Bartáková, K. - Bursová, Š. - Skočková, A. - Necidová, L. - Haruštiaková, Danka - Klimešová, M. PY - 2022 TI - Vliv způsobu balení na dynamiku teplotních změn filetů lososa obecného PB - Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach ER -
BARTÁKOVÁ, K., Š. BURSOVÁ, A. SKOČKOVÁ, L. NECIDOVÁ, Danka HARUŠTIAKOVÁ a M. KLIMEŠOVÁ. \textit{Vliv způsobu balení na dynamiku teplotních změn filetů lososa obecného}. Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2022, s.~128–134.
|