NECIDOVÁ, L., Š. BURSOVÁ, Danka HARUŠTIAKOVÁ, A. SKOČKOVÁ, K. BARTÁKOVÁ a M. KLIMEŠOVÁ. Vliv míry porušení teploty při transportu na mikrobiologickou kvalitu vzorků lososa. Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2022, s. 348–354. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{2251815, author = {Necidová, L. and Bursová, Š. and Haruštiaková, Danka and Skočková, A. and Bartáková, K. and Klimešová, M.}, pages = {348–354}, publisher = {Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach}, title = {Vliv míry porušení teploty při transportu na mikrobiologickou kvalitu vzorků lososa}, year = {2022} }
TY - JOUR ID - 2251815 AU - Necidová, L. - Bursová, Š. - Haruštiaková, Danka - Skočková, A. - Bartáková, K. - Klimešová, M. PY - 2022 TI - Vliv míry porušení teploty při transportu na mikrobiologickou kvalitu vzorků lososa PB - Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach ER -
NECIDOVÁ, L., Š. BURSOVÁ, Danka HARUŠTIAKOVÁ, A. SKOČKOVÁ, K. BARTÁKOVÁ a M. KLIMEŠOVÁ. \textit{Vliv míry porušení teploty při transportu na mikrobiologickou kvalitu vzorků lososa}. Hygiena Alimentorum XLII, Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2022, s.~348–354.
|