| BARTÁKOVÁ, K., Š. BURSOVÁ, A. ZOUHAROVÁ, L. NECIDOVÁ, Danka HARUŠTIAKOVÁ a M. KLIMEŠOVÁ. Rychlost přizpůsobení teplotě vnějšího prostředí balených filetů tresky obecné. Brno: Veterinární univerzita Brno: Hygiena a technologie potravin LI. Lenfeldovy a Höklovy dny: Sborník přednášek a posterů, 2022, s. 95–98. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{2251818,
author = {Bartáková, K. and Bursová, Š. and Zouharová, A. and Necidová, L. and Haruštiaková, Danka and Klimešová, M.},
address = {Brno: Veterinární univerzita Brno},
location = {Brno: Veterinární univerzita Brno},
pages = {95–98},
publisher = {Hygiena a technologie potravin LI. Lenfeldovy a Höklovy dny: Sborník přednášek a posterů},
title = {Rychlost přizpůsobení teplotě vnějšího prostředí balených filetů tresky obecné},
year = {2022}
}
TY - JOUR
ID - 2251818
AU - Bartáková, K. - Bursová, Š. - Zouharová, A. - Necidová, L. - Haruštiaková, Danka - Klimešová, M.
PY - 2022
TI - Rychlost přizpůsobení teplotě vnějšího prostředí balených filetů tresky obecné
PB - Hygiena a technologie potravin LI. Lenfeldovy a Höklovy dny: Sborník přednášek a posterů
CY - Brno: Veterinární univerzita Brno
ER -
BARTÁKOVÁ, K., Š. BURSOVÁ, A. ZOUHAROVÁ, L. NECIDOVÁ, Danka HARUŠTIAKOVÁ a M. KLIMEŠOVÁ. \textit{Rychlost přizpůsobení teplotě vnějšího prostředí balených filetů tresky obecné}. Brno: Veterinární univerzita Brno: Hygiena a technologie potravin LI. Lenfeldovy a Höklovy dny: Sborník přednášek a posterů, 2022, s.~95–98.
|
