JUŘÍKOVÁ, Jana, Petr GRAMETBAUER a Marie KALAČOVÁ. Content of selected toxical elements in the lunch portion taken in dining hall at Military University of the Ground Forces. Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism. Warszawa: Instytut żywności i żywienia, 2003, roč. 30, 3/4, s. 1119-1121. ISSN 0209-164X.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Content of selected toxical elements in the lunch portion taken in dining hall at Military University of the Ground Forces
Autoři JUŘÍKOVÁ, Jana, Petr GRAMETBAUER a Marie KALAČOVÁ.
Vydání Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism, Warszawa, Instytut żywności i żywienia, 2003, 0209-164X.
Další údaje
Originální jazyk angličtina
Typ výsledku Článek v odborném periodiku
Obor 10406 Analytical chemistry
Stát vydavatele Polsko
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Organizační jednotka Fakulta sportovních studií
Klíčová slova anglicky lunch; toxical elements; polarografic analyzer
Příznaky Recenzováno
Změnil Změnila: Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D., učo 133370. Změněno: 31. 10. 2023 15:37.
Anotace
In the paper is undertaken chemical analyses of 13 assembly of luchches, which was sampled in dinning hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analyses assembly of lanches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polorografic analyser. All observed values were in tolerance.
Anotace česky
V příspěvku jsou provedeny chemické rozbory 13 montáží lůžek, které byly odebrány v jídelně Vysoké vojenské školy pozemního vojska (VVŠ PV) ve Vyškově. Vnitrochemickými analýzami sestavy lanchů byl stanoven obsah toxických prvků olova a kadmia pomocí polorografického analyzátoru. Všechny sledované hodnoty byly v toleranci.
VytisknoutZobrazeno: 31. 5. 2024 02:04