JUŘÍKOVÁ, Jana, Pavel BŘEZINA, Marie KALAČOVÁ a Petr GRAMETBAUER. Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově. In Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie). Nitra: Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre, 2002, s. 61-63, 4 s. ISBN 80-8069-076-6.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově
Název česky Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově
Název anglicky The content of the toxic elements lead and cadmium in the portions of lunch taken in the cafeteria at VVŠ PV in Vyškov
Autoři JUŘÍKOVÁ, Jana, Pavel BŘEZINA, Marie KALAČOVÁ a Petr GRAMETBAUER.
Vydání Nitra, Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie), od s. 61-63, 4 s. 2002.
Nakladatel Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Stať ve sborníku
Obor 10406 Analytical chemistry
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání tištěná verze "print"
Organizační jednotka Fakulta sportovních studií
ISBN 80-8069-076-6
Klíčová slova česky oběd; olovo; cadmium;
Klíčová slova anglicky lunch; lead; cadmium
Příznaky Mezinárodní význam, Recenzováno
Změnil Změnila: Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D., učo 133370. Změněno: 7. 11. 2023 17:10.
Anotace
In the paper is undertaken chemical analysis of 13 assembly of lunches which was sampled in dinnig hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analysis assembly of lunches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polarografic analyzer. All observed valus were in tolerance.
Anotace anglicky
In the paper is undertaken chemical analysis of 13 assembly of lunches which was sampled in dinnig hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analysis assembly of lunches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polarografic analyzer. All observed valus were in tolerance.
VytisknoutZobrazeno: 30. 5. 2024 22:29