a 2008

Popularność mleka wśród uczniów szkoły podstawowej w Letovicich (Republika Czeska)

JUŘÍKOVÁ, Jana, Konstantinos LAPARIDIS a Lenka BIEBERLOVÁ

Základní údaje

Originální název

Popularność mleka wśród uczniów szkoły podstawowej w Letovicich (Republika Czeska)

Název česky

Popularita mléka u žáku základní školy v Letovicích (Česká republika)

Název anglicky

Popularity of milk in pupils of elementary school in Letovice (the Czech Republic)

Autoři

JUŘÍKOVÁ, Jana, Konstantinos LAPARIDIS a Lenka BIEBERLOVÁ

Vydání

XIX Ogólnopolskie sympozjum bromatologiczne n. t. "Prawidłowa jakość żywności i racjonalne żywienie podstawą profilaktyki zdrowotnej" 2008

Další údaje

Jazyk

polština

Typ výsledku

Konferenční abstrakt

Obor

50901 Other social sciences

Stát vydavatele

Polsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

Fakulta sportovních studií

Klíčová slova česky

děti; základní škola; mléko

Klíčová slova anglicky

children; elementary school; milk

Příznaky

Mezinárodní význam
Změněno: 11. 11. 2023 16:58, Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.

Anotace

ORIG CZ EN

V originále

W pracy za pomocą metody ankietowej opracowano dane dotyczące popularności spożycia mleka i produktów mlecznych wśród dzieci Szkoły Podstawowej Komensk’eho w Letovicich. W badaniu udział wzięło 103 uczniów w wieku 9 – 12 lat. Ankieta opracowana została w Instytucie Ekonomii i Higieny Żywności Wyższej Szkoły Wojskowej Wojsk Lądowych w Vyskove. Otrzymane wyniki opracowano statystycznie z wykorzystaniem programu Unistat Microsoft Excel. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że większość ankietowanych dzieci lubi bardziej mleko, niż wyprodukowane z niego wyroby mleczne. Najpopularniejsze jest mleko półtłuste (zaw. tłuszczu 1,5%) bez dodatków smakowych.

Česky

Práce přináší informace týkající se oblíbenosti mléka a mléčných výrobků u dětí ze základní školy v Letovicích. Dotazníkovou metodou bylo zjištěno, že nejoblíbenější u dětí je polotučné mléko bez příchuti.