Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@proceedings{2337940,
author = {Juříková, Jana and Laparidis, Konstantinos and Bieberlová, Lenka},
booktitle = {XIX Ogólnopolskie sympozjum bromatologiczne n. t. "Prawidłowa jakość żywności i racjonalne żywienie podstawą profilaktyki zdrowotnej"},
keywords = {children; elementary school; milk},
language = {pol},
title = {Popularność mleka wśród uczniów szkoły podstawowej w Letovicich (Republika Czeska)},
year = {2008}
}
TY - CONF
ID - 2337940
AU - Juříková, Jana - Laparidis, Konstantinos - Bieberlová, Lenka
PY - 2008
TI - Popularność mleka wśród uczniów szkoły podstawowej w Letovicich (Republika Czeska)
KW - children
KW - elementary school
KW - milk
N2 - W pracy za pomocą metody ankietowej opracowano dane dotyczące popularności spożycia mleka i produktów mlecznych wśród dzieci Szkoły Podstawowej Komensk’eho w Letovicich. W badaniu udział wzięło 103 uczniów w wieku 9 – 12 lat. Ankieta opracowana została w Instytucie Ekonomii i Higieny Żywności Wyższej Szkoły Wojskowej Wojsk Lądowych w Vyskove. Otrzymane wyniki opracowano statystycznie z wykorzystaniem programu Unistat Microsoft Excel. Na podstawie otrzymanych wyników stwierdzono, że większość ankietowanych dzieci lubi bardziej mleko, niż wyprodukowane z niego wyroby mleczne. Najpopularniejsze jest mleko półtłuste (zaw. tłuszczu 1,5%) bez dodatków smakowych.
ER -
JUŘÍKOVÁ, Jana, Konstantinos LAPARIDIS a Lenka BIEBERLOVÁ. Popularno\'s\'c mleka w\'sród uczniów szkoły podstawowej w Letovicich (Republika Czeska). In \textit{XIX Ogólnopolskie sympozjum bromatologiczne n. t. ''Prawidłowa jako\'s\'c \.zywno\'sci i racjonalne \.zywienie podstawą profilaktyki zdrowotnej''}. 2008.
|
