Pohansko u Břeclavi. Sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz

DRESLEROVÁ, Gabriela. Pohansko u Břeclavi. Sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz. Brno: Masarykova univerzita, 2023, 211 s. Spisy Filozofické fakulty Masarykovy univerzity 529. ISBN 978-80-280-0342-5.

Základní údaje

• Originální název: Pohansko u Břeclavi. Sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz
• Název anglicky: Pohansko near Břeclav. Social and economic stratification of the Great moravian center on the basis of archaeozoological analyzes
• Autoři: DRESLEROVÁ, Gabriela (203 Česká republika, garant, domácí).
• Vydání: Brno, 211 s. Spisy Filozofické fakulty Masarykovy univerzity 529, 2023.
• Nakladatel: Masarykova univerzita

Další údaje

• Originální jazyk: čeština
• Typ výsledku: Odborná kniha
• Obor: 60102 Archaeology
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• Forma vydání: tištěná verze "print"
• Organizační jednotka: Filozofická fakulta
• ISBN: 978-80-280-0342-5
• Klíčová slova anglicky: archaeozoology; economic; social; beaver; domestic animals;wild animals

Anotace

Tato monografie zkoumá rozdíly v kvalitě živočišné stravy, které souvisejí se sociální strukturou osídlení, stejně jako s ekonomickou orientací společnosti na Pohansku a v jeho okolí. Osteologické soubory, často označované jako „kuchyňský odpad“, přinášejí nejen důležité informace o spotřebě živočišné potravy, ale odrážejí také povahu chovu hospodářských zvířat. Osteologická studijní oblast Pohansko sestává celkem ze sedmi lokalit, z nichž tři se nacházejí mimo hradiště. Časové spektrum jejich datování sahá od období raného středověku (RS1) do konce velkomoravského období (RS4).

Anotace anglicky

This monograph examines the differences in the quality of animal diets related to the social structure of settlement as well as the economic orientation of society in and around Pohan. Osteological assemblages, often referred to as 'kitchen waste', carry not only important information on the consumption of animal food, but also reflect the nature of livestock rearing. The osteological study area of Pohansko consists of a total of seven sites, three of which are located outside the fortified settlement. The time spectrum of their dating ranges from the Early Medieval period (RS1) to the end of the Great Moravian period (RS4).