SLANINA, Jiří, Hana PAULOVÁ, Hana BOCHOŘÁKOVÁ, Otakar HUMPA and Eva TÁBORSKÁ. ANTIRADIKÁLOVÁ AKTIVITA CAFFEOYLCHINOVÝCH KYSELIN Z CYNARA CARDUNCULUS (Antiradical activity of caffeoylquinic acids from Cynara cardunculus). In Sborník abstraktů Konference Pokroky v organické, bioorganické a farmaceutické chemii - Chemické listy. Praha: Česká společnost chemická, 2000, p. 1063. ISSN 0009-2770.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name ANTIRADIKÁLOVÁ AKTIVITA CAFFEOYLCHINOVÝCH KYSELIN Z CYNARA CARDUNCULUS
Name (in English) Antiradical activity of caffeoylquinic acids from Cynara cardunculus
Authors SLANINA, Jiří (203 Czech Republic, guarantor), Hana PAULOVÁ (203 Czech Republic), Hana BOCHOŘÁKOVÁ (203 Czech Republic), Otakar HUMPA (203 Czech Republic) and Eva TÁBORSKÁ (203 Czech Republic).
Edition Praha, Sborník abstraktů Konference Pokroky v organické, bioorganické a farmaceutické chemii - Chemické listy, p. 1063-1063, 2000.
Publisher Česká společnost chemická
Other information
Original language Czech
Type of outcome Proceedings paper
Field of Study 10600 1.6 Biological sciences
Country of publisher Czech Republic
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
Impact factor Impact factor: 0.278
RIV identification code RIV/00216224:14110/00:00003462
Organization unit Faculty of Medicine
ISSN 0009-2770
Keywords in English cynara;DPPH;antiradical;caffeoylquinic acids
Tags antiradical, caffeoylquinic acids, Cynara, DPPH
Changed by Changed by: RNDr. JUDr. Vladimír Šmíd, CSc., učo 1084. Changed: 29/6/2008 22:02.
Abstract
Dvě polyfenolické kyseliny, 1,3-dicaffeoylchinová kyselina (cynarin, I) a 1,5-dicaffeoylchinová kyselina (II), byly vyizolovány z listů artyčoku kardového (Cynara cardunculus L., Asteraceae). Caffeoylchinové kyseliny jsou obsaženy v některých potravinách rostlinného původu (např. jablka, brambory, káva) a vykazují mimo jiné antioxidační, antihepatotoxické a hypocholesterolemické účinky. Dicaffeoylchinové kyseliny inhibují replikaci viru HIV-1 v netoxických koncentracích ireverzibilní inhibicí HIV integrasy1,2. Předpokládá se, že mechanismus cytoprotektivní i antiretrovirové aktivity souvisí s redoxními vlastnostmi těchto sloučenin1. Zjistili jsme, že schopnost zhášet stabilní radikál 2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl klesala v řadě: II (EC50=2,8 umol/l) > I (3,9 umol/l) > chlorogenová kys. (5,0 umol/l) > kávová kys. (5,8 umol/l) a byla vyšší než u askorbové kys. (EC50=10,3 umol/l).
Abstract (in English)
Antiradical activity of caffeoylquinic acids from Cynara cardunculus was described
Links
GA303/00/D062, research and development projectName: Biologická dostupnost a mechanismus antioxidačního účinku fenolických kyselin a lignanů
Investor: Czech Science Foundation, Bioavailability and mechanism of antioxidant activity of phenolic acids and lignans
PrintDisplayed: 24/5/2024 06:16