2008
Samozásobitelství potravinami - může být život na venkově luxusní?
KLVAČ, Pavel a Zbyněk ULČÁKZákladní údaje
Originální název
Samozásobitelství potravinami - může být život na venkově luxusní?
Název anglicky
Food selfsupply - can a rural life be luxurious?
Autoři
KLVAČ, Pavel (203 Česká republika, garant) a Zbyněk ULČÁK (203 Česká republika)
Vydání
Kostelec nad Čenými lesy, Venkovská krajina 2008. Sborník z 6 ročníku mezinárodní mezioborové konference, konané 23.25.května 2008 Hostětíně, Bílé Karpaty, od s. 48-51, 4 s. 2008
Nakladatel
Česká společnost pro krajinnou ekologii, regionální organizace CZ-IALE
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Stať ve sborníku
Obor
50000 5. Social Sciences
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Kód RIV
RIV/00216224:14230/08:00025974
Organizační jednotka
Fakulta sociálních studií
ISBN
978-80-87154-19-9
Klíčová slova anglicky
landscape; food; pork; landscape perception; ecological luxury
Štítky
Příznaky
Recenzováno
Změněno: 26. 5. 2008 15:18, Ing. Zbyněk Ulčák, Ph.D.
V originále
Samozásobitelství domácností živočišnými a rostlinnými produkty bylo v minulosti významným rysem českého a moravského venkova. Přestože mělo svoje sociální a kulturní důvody, jeho primární funkce byla ekonomická. V současnosti však tato funkce samozásobitelství ztrácí na významu. Do jaké míry se dnes stává domácí produkce potravin ekologickým luxusem?
Anglicky
In the past, domestic self-supply of animal and crop products was an important feature of the Czech and Moravian countryside. Despite its social and cultural reasons, the primary function was economic. This function is less and less important nowadays. To which extent is present household food production becoming ecological luxury?
Návaznosti
| 2B06126, projekt VaV |
|