2008
Food microbiology
ADAMS, Martin M. a M. O. MOSSZákladní údaje
Originální název
Food microbiology
Autoři
ADAMS, Martin M. a M. O. MOSS
Vydání
3rd ed. Cambridge, xiv, 463, 2008
Nakladatel
RSC Publishing
Další údaje
ISBN
9780854042845
Změněno: 8. 8. 2022 13:45, Záznam byl importován z knihovního systému.