Odlišení kmenů druhu Lactobacillus helveticus od fylogeneticky příbuzných druhů Lactobacillus delbrueckii a Lactobacillus acidophilus pomocí biochemických testů a molekulárně genetických metod.

DRÁB, Vladimír, Jana KLEČACKÁ, Ivo SEDLÁČEK, Pavel ŠVEC a Miroslava VILÍMKOVÁ. Odlišení kmenů druhu Lactobacillus helveticus od fylogeneticky příbuzných druhů Lactobacillus delbrueckii a Lactobacillus acidophilus pomocí biochemických testů a molekulárně genetických metod. Mlékařské listy-Zpravodaj. 2008, roč. 2008, č. 108, s. 21-26. ISSN 1212-950X.

Základní údaje

• Originální název: Odlišení kmenů druhu Lactobacillus helveticus od fylogeneticky příbuzných druhů Lactobacillus delbrueckii a Lactobacillus acidophilus pomocí biochemických testů a molekulárně genetických metod.
• Název anglicky: The differentiation of the Lactobacillus helveticus strains from phylogenetically related species Lactobacillus delbrueckii and Lactobacillus acidophilus by means of biochemical tests and genotyping.
• Autoři: DRÁB, Vladimír (203 Česká republika), Jana KLEČACKÁ (203 Česká republika), Ivo SEDLÁČEK (203 Česká republika), Pavel ŠVEC (203 Česká republika, garant) a Miroslava VILÍMKOVÁ (203 Česká republika).
• Vydání: Mlékařské listy-Zpravodaj, 2008, 1212-950X.

Další údaje

• Originální jazyk: čeština
• Typ výsledku: Článek v odborném periodiku
• Obor: 10600 1.6 Biological sciences
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• Kód RIV: RIV/00216224:14310/08:00026266
• Organizační jednotka: Přírodovědecká fakulta
• Klíčová slova anglicky: Lactobacillus helveticus; Lactobacillus delbrueckii; Lactobacillus acidophilus; biotyping; genotyping
• Štítky: biotyping, genotyping, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus helveticus
• Příznaky: Recenzováno

Anotace

Celkem 41 kmenů termofilních laktobacilů uložených ve Sbírce mlékárenských mikroorganismů Laktoflora (CCDM) a využívaných v mlékárenském průmyslu převážně pro výrobu sýrů a jogurtů bylo identifikováno pomocí kombinace biochemických (API 50 CH) a genotypových metod (druhově specifická PCR pro L. helveticus, ribotypizace). Biochemická identifikace pomocí komerční soupravy API 50 CH neumožnila spolehlivé rozlišení L. helveticus od L. delbrueckii a komplexu L. acidophilus. Druhově specifická PCR pro L. helveticus byla pozitivní pro 30 analyzovaných kmenů. Vzhledem k detekci specifických PCR produktů také u kmene L. gallinarum CCM 4383T (fylogeneticky blízce příbuzný druh), bylo zařazení kmenů do druhu L. helveticus ověřeno ribotypizací s restrikčním enzymem EcoRI. Ribotypizací bylo potvrzeno zařazení kmenů do druhu L. helveticus. Další 4 kmeny byly zařazeny do druhu L. delbrueckii. Celkem 7 kmenů nebylo možné pomocí použitých metod taxonomicky zařadit.

Anotace anglicky

In total, 41 strains of Lactobacillus helveticus obtained from CCDM collection was identified using combination of biotyping and genotyping (ribotyping and PCR). Biotyping did not identified reliably analysed strains while genotyping revealed to be a good tool for identification of L. helveticus strains.

Návaznosti

• MSM0021622416, záměr: Název: Diverzita biotických společenstev a populací: kauzální analýza variability v prostoru a čase

Investor: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR, Diverzita biotických společenstev: kauzální analýza variability v prostoru a čase