J 2008

Struktura stravy 11-letých dětí - studie ELSPAC

FIALA, J, L KUKLA a K POSLUŠNÁ

Základní údaje

Originální název

Struktura stravy 11-letých dětí - studie ELSPAC

Název anglicky

The Diet Structure of 11-year-old Children - the ELSPAC Study

Autoři

FIALA, J (203 Česká republika), L KUKLA (203 Česká republika, garant) a K POSLUŠNÁ (203 Česká republika)

Vydání

Československá pediatrie, 2008, 0069-2328

Další údaje

Jazyk

čeština

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Obor

30202 Endocrinology and metabolism

Stát vydavatele

Česká republika

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/00216224:14110/08:00028278

Organizační jednotka

Lékařská fakulta

Klíčová slova anglicky

nutrition; diet structure; foodstuff groups; 11-year-old-children; ELSPAC

Štítky

Příznaky

Recenzováno
Změněno: 9. 6. 2009 18:00, doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc.

Anotace

ORIG EN

V originále

Popisovaný výzkum byl realizován v rámci studie ELSPAC, zabývající se longitudinálním sledováním širokého spektra determinant vývoje dětí, zejména faktorů prostředí, rodiny, životního stylu a faktorů sociálních. Cílem této části je základní deskriptivní charakteristika výživy, zejména co se týče struktury stravy, na základě dat získaných o souboru ELSPAC v 11 letech. Výsledky ukázaly na významné nedostatky v zastoupení hlavních potravinových skupin, kdy u některých je konzumace nedostatečná, u jiných příliš vysoká. Je zdůrazněn význam výživy v dětství pro zdraví v dospělosti. Současně studie ukázala na význam typu hodnocení, například průměrné frekvence versus jejich rozložení v souboru.

Anglicky

The described research was performed within the ELSPAC project, which aims to study in a longitudinal manner a wide variety of child growth determinants, mainly environmental, family, life-style and social factors. The goal of this part is to give basic descriptive nutritional characteristics, especially which concern the nutrition structure based on data acquired from the ELSPAC study sample at the age of eleven. The results have pointed out significant shortcomings in the main foodstuff group representation when some report insufficient consumption while others too high. The importance of nutrition in childhood for health in adulthood is emphasized. The study has also shown the importance of evaluation type, for example average frequencies versus their distribution in the study sample.

Návaznosti

NR8791, projekt VaV
Název: 15 let jako významný předěl v životě dětí - epidemiologická studie
Investor: Ministerstvo zdravotnictví ČR, 15 let jako významný předěl v životě dětí - epidemiologická studie