ZÍTKA, Ondřej, Vojtěch ADAM, Petr DOLEŽAL, Aleš HORNA, Ladislav ZEMAN, Miroslava BEKLOVÁ, Libuše TRNKOVÁ a René KIZEK. ELEKTROCHEMICKÉ SLEDOVÁNÍ DENATURACE LAKTOFERINU V KRAVSKÉM KOLOSTRU. In IX. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků - sborník příspěvků. Brno: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2009, s. 151-153. ISBN 978-80-7375-309-2. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{840481, author = {Zítka, Ondřej and Adam, Vojtěch and Doležal, Petr and Horna, Aleš and Zeman, Ladislav and Beklová, Miroslava and Trnková, Libuše and Kizek, René}, address = {Brno}, booktitle = {IX. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků - sborník příspěvků}, keywords = {lactoferrin; carbon paste electrode; denaturation; voltammetry}, language = {cze}, location = {Brno}, isbn = {978-80-7375-309-2}, pages = {151-153}, publisher = {Mendelova zemědělská a lesnická univerzita}, title = {ELEKTROCHEMICKÉ SLEDOVÁNÍ DENATURACE LAKTOFERINU V KRAVSKÉM KOLOSTRU}, url = {http://chemi.muni.cz/~libuse/setkani2009/index.html}, year = {2009} }
TY - JOUR ID - 840481 AU - Zítka, Ondřej - Adam, Vojtěch - Doležal, Petr - Horna, Aleš - Zeman, Ladislav - Beklová, Miroslava - Trnková, Libuše - Kizek, René PY - 2009 TI - ELEKTROCHEMICKÉ SLEDOVÁNÍ DENATURACE LAKTOFERINU V KRAVSKÉM KOLOSTRU PB - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita CY - Brno SN - 9788073753092 KW - lactoferrin KW - carbon paste electrode KW - denaturation KW - voltammetry UR - http://chemi.muni.cz/~libuse/setkani2009/index.html N2 - Kombinací chemicko fyzikálních metod jsme schopni posoudit kvalitu mléka. Touto metodou bylo zjištěno poškození proteinu v sušeném mléce. ER -
ZÍTKA, Ondřej, Vojtěch ADAM, Petr DOLEŽAL, Aleš HORNA, Ladislav ZEMAN, Miroslava BEKLOVÁ, Libuše TRNKOVÁ a René KIZEK. ELEKTROCHEMICKÉ SLEDOVÁNÍ DENATURACE LAKTOFERINU V KRAVSKÉM KOLOSTRU. In \textit{IX. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků - sborník příspěvků}. Brno: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2009, s.~151-153. ISBN~978-80-7375-309-2.
|