Význam vlákniny v strave adolescentov

KIMÁKOVÁ, Tatiana, Kamila BERNASOVSKÁ, Petr KACHLÍK and Marie HAVELKOVÁ. Význam vlákniny v strave adolescentov (The importance of fiber in the diet of adolescents). In Zborník abstraktov 26. pediatrickej pracovnej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice. 2009.

Basic information

• Original name: Význam vlákniny v strave adolescentov
• Name in Czech: Význam vlákniny ve stravě dospívajících
• Name (in English): The importance of fiber in the diet of adolescents
• Authors: KIMÁKOVÁ, Tatiana, Kamila BERNASOVSKÁ, Petr KACHLÍK and Marie HAVELKOVÁ.
• Edition: Zborník abstraktov 26. pediatrickej pracovnej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice, 2009.

Other information

• Original language: Slovak
• Type of outcome: Conference abstract
• Field of Study: 30209 Paediatrics
• Country of publisher: Slovakia
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• Organization unit: Faculty of Education
• Keywords (in Czech): Dotazník; student; vláknina; strava; ovoce; zelenina; stolice
• Keywords in English: Questionnaire; student; fiber; alimentation; fruit; vegetables; defecation
• Tags: Reviewed

Abstract

Cieľom práce bolo zistiť množstvo skonzumovanej vlákniny a frekvenciu stolice vo vybranej skupine adolescentov. Dotazníkovou metódou sme sledovali množstvo skonzumovanej vlákniny u študentov LF UPJŠ v Košiciach a častosť stolice. Súčasný denný príjem vlákniny u študentov vo vybranej vzorke sa pohybuje okolo 10-15 g. Situácia je veľmi podobná s príjmom vlákniny u študentov Pedagogickej fakulty MU v Brne. Podľa prieskumu len jedna tretina medikov v Košiciach nemá problémy s každodenným vyprazdňovaním. Z výsledkov je zrejmé, že osvojené stravovacie návyky z rodín silne ovplyvňujú každodennú stravu jednotlivcov.

Abstract (in Czech)

Cílem práce bylo zjištění množství zkonzumované vlákniny a frekvence stolice ve vybrané skupině adolescentů. Dotazníkovou metodou bylo sledováno množství zkonzumované vlákniny u studentů Lékařské fakulty Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košicích a četnost jejich vyprazdňování. Současný denní příjem vlákniny u studentů ve vybraném vzorku se pohybuje kolem 10-15 g. Situace je velmi podobná příjmu vlákniny u studentů Pedagogické fakulty MU Brno. Podle průzkumu jen jedna třetina košických mediků nemá problémy s každodenním vyprazdňováním. Z výsledků je patrné, že stravovací návyky osvojené v rodině silně ovlivňují každodenní stravování jednotlivců. Cílem práce bylo zjištění množství zkonzumované vlákniny a frekvence stolice ve vybrané skupině adolescentů. Dotazníkovou metodou bylo sledováno množství zkonzumované vlákniny u studentů Lékařské fakulty Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košicích a četnost jejich vyprazdňování. Současný denní příjem vlákniny u studentů ve vybraném vzorku se pohybuje kolem 10-15 g. Situace je velmi podobná příjmu vlákniny u studentů Pedagogické fakulty MU Brno. Podle průzkumu jen jedna třetina košických mediků nemá problémy s každodenním vyprazdňováním. Z výsledků je patrné, že stravovací návyky osvojené v rodině silně ovlivňují každodenní stravování jednotlivců.

Abstract (in English)

The goal was to determine the amount of fiber consumed and defecation frequency in the selected group of adolescents. Questionnaires method we followed the amount of fiber consumed in students Faculty of Medicine, University of Pavel Josef Safarik in Kosice (Slovakia) and defecation frequency. The current daily fiber intake of students in the selected sample is about 10-15 g. The situation is very similar to the fiber intake among students of the Faculty of Education, Masaryk University in Brno. According to the survey only one third medical students in Kosice has problems with the daily emptying. From the results it is clear that eating habits acquired from families strongly influence individuals daily diet.

Links

• MSM0021622421, plan (intention): Name: Škola a zdraví pro 21. století

Investor: Ministry of Education, Youth and Sports of the CR, School and Health for the 21st Century