Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{877438,
author = {Juříková, Jana and Pěcha, Petr},
article_location = {Warszawa},
article_number = {1},
keywords = {soldiers; breakfast; lunch; dinner; snack},
language = {pol},
issn = {0209-164X},
journal = {Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism},
title = {Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy},
volume = {36},
year = {2009}
}
TY - JOUR
ID - 877438
AU - Juříková, Jana - Pěcha, Petr
PY - 2009
TI - Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy
JF - Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism
VL - 36
IS - 1
SP - 221 - 225
EP - 221 - 225
PB - Instytut żywności i żywienia
SN - 0209164X
KW - soldiers
KW - breakfast
KW - lunch
KW - dinner
KW - snack
N2 - W niniejszej pracy przeprowadzona została analiza nawyków żywieniowych dwu grup żołnierzy różniących się wysiłkiem fizycznym wykonywanej przez nich pracy. Grupę pierwszą stanowili członkowie jednostki bojowej o dużym wysiłku fizycznym. Do grupy kontrolnej zostali wybrani członkowie jednostki tyłowej, których wysiłek fizyczny nie jest tak duży. Preferencje poszczególnych grup dot. potraw na śniadania, obiady, kolacje i drugie śniadania stwierdzano metodą kwestionariuszy. Stwierdzono, że na śniadania i kolacja członkowie obu grup wybierają takie same grupy żywności. Różnice pojawiły się w preferencji poszczególnych grup żywności konsumowanych w czasie obiadów i drugich śniadań. Członkowie jednostki tyłowej m. in. preferują większe ilości warzyw.
ER -
JUŘÍKOVÁ, Jana a Petr PĚCHA. Napopularniejsze grupy \.zywno\'sci spo\.zywane przez \.zołnierzy w zale\.zno\'sci od cię\.zko\'sci pracy. \textit{\'Zywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism}. Warszawa: Instytut \.zywno\'sci i \.zywienia, 2009, roč.~36, č.~1, s.~221 - 225. ISSN~0209-164X.
|
