Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy

JUŘÍKOVÁ, Jana a Petr PĚCHA. Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy. Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism. Warszawa: Instytut żywności i żywienia, 2009, roč. 36, č. 1, s. 221 - 225. ISSN 0209-164X.

Základní údaje

Originální název

Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy

Název česky

Nejoblíbenější skupiny pokrmů u vojáků v závislosti na náročnosti vykonávané práce

Název anglicky

THE MOST POPULAR GROUPS OF NUTRITION IN SOLDIERS DEPENDING ON PERFORMANCED WORK

Autoři

JUŘÍKOVÁ, Jana (203 Česká republika, garant) a Petr PĚCHA (203 Česká republika)

Vydání

Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism, Warszawa, Instytut żywności i żywienia, 2009, 0209-164X

---

Další údaje

Jazyk

polština

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Obor

30000 3. Medical and Health Sciences

Stát vydavatele

Polsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/00216224:14510/09:00039638

Organizační jednotka

Fakulta sportovních studií

Klíčová slova česky

vojáci; snídaně; oběd; večeře; svačina

Klíčová slova anglicky

soldiers; breakfast; lunch; dinner; snack

Příznaky

Mezinárodní význam, Recenzováno

---

Anotace

V originále

W niniejszej pracy przeprowadzona została analiza nawyków żywieniowych dwu grup żołnierzy różniących się wysiłkiem fizycznym wykonywanej przez nich pracy. Grupę pierwszą stanowili członkowie jednostki bojowej o dużym wysiłku fizycznym. Do grupy kontrolnej zostali wybrani członkowie jednostki tyłowej, których wysiłek fizyczny nie jest tak duży. Preferencje poszczególnych grup dot. potraw na śniadania, obiady, kolacje i drugie śniadania stwierdzano metodą kwestionariuszy. Stwierdzono, że na śniadania i kolacja członkowie obu grup wybierają takie same grupy żywności. Różnice pojawiły się w preferencji poszczególnych grup żywności konsumowanych w czasie obiadów i drugich śniadań. Członkowie jednostki tyłowej m. in. preferują większe ilości warzyw.

Anglicky

In this paper were analysed eating habits in two groups of soldiers. Every of groups had another seriousness of their work. The members of militant unity with big working physical stress were in the first group. The members of preventive unity without working physical stress were in the second group. The preferences of single groups of dishes on breakfasts, lunches, dinners and snacks were observed by questionnaire method. It was observed, members of both unities of soldiers choose the same groups of food on breakfasts and dinners, another groups of food on lunches and snacks. The members of preventive unity prefer among others more vegetables.