KADLEC, Pavel, Karel MELZOCH a Michal VOLDŘICH. Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin. Vyd. 1. Ostrava: Key Publishing, 2009, 536 s. ISBN 9788074180514.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin
Autoři KADLEC, Pavel, Karel MELZOCH a Michal VOLDŘICH.
Vydání Vyd. 1. Ostrava, 536 s. 2009.
Nakladatel Key Publishing
Další údaje
ISBN 9788074180514
Změnil Záznam byl importován z knihovního systému. Změněno: 8. 8. 2022 14:02.
VytisknoutZobrazeno: 29. 5. 2024 19:44