a 2010

18O-based protein quantitation: influence of separation on quantitation outcome in analysis of Staphylococcus a. enterotoxins

HAVLIŠ, Jan, Marcela ŽUPKOVÁ, Kateřina NOVÁKOVÁ a Zbyněk ZDRÁHAL

Základní údaje

Originální název

18O-based protein quantitation: influence of separation on quantitation outcome in analysis of Staphylococcus a. enterotoxins

Autoři

HAVLIŠ, Jan (203 Česká republika, garant, domácí), Marcela ŽUPKOVÁ (203 Česká republika, domácí), Kateřina NOVÁKOVÁ (203 Česká republika, domácí) a Zbyněk ZDRÁHAL (203 Česká republika, domácí)

Vydání

2010

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Konferenční abstrakt

Obor

10406 Analytical chemistry

Stát vydavatele

Maďarsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/00216224:14310/10:00049635

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

Klíčová slova anglicky

quantitation;mass spectrometry;staphylococcal enterotoxins;separation

Štítky

Změněno: 10. 1. 2012 13:03, doc. Mgr. Jan Havliš, Dr.

Anotace

V originále

Food contamination by enterotoxins from Staphylococcus aureus is of intense interest from side of food microbiologists and biochemists. Our work is focused on enterotoxin H (SEH). One of the main aims of our work is to reliably determine the content of SEH in whole secretome, on a background of all other staphylococcal enterotoxins that are partially sequence homologous. Mass spectrometry driven protein quantitation seems to be the most selective way. Prior to the quantitation, proteins must be separated. As the proteins are most conveniently quantified via their tryptic peptides, the separation should ensure availability of a quantifiable tryptic peptide. Here we present a study on influence of different separation ways, namely polyacrylamide gel electrophoresis, reversed phase liquid chromatography and off-gel isoelectric focusation, on availability of quantifiable tryptic peptides of SEH for 18O-based protein quantitation routine.

Návaznosti

GA203/09/0148, projekt VaV
Název: Moderní metody detekce a stanovení mikrobiálních toxinů
Investor: Grantová agentura ČR, Moderní metody detekce a stanovení mikrobiálních toxinů
MSM0021622413, záměr
Název: Proteiny v metabolismu a při interakci organismů s prostředím
Investor: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR, Proteiny v metabolismu a při interakci organismů s prostředím
MSM0021622415, záměr
Název: Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací
Investor: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR, Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací